蕎麥面條
材料原產(chǎn)地：中國(guó)蕎麥之鄉(xiāng)內(nèi)蒙古、東北黑土地玉米
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：玉米具有益肺寧心、健脾開(kāi)胃、利水通淋的作用。玉米面的熱量及蛋白質(zhì)，碳水化合物，纖維含量較高，同時(shí)含有維生素A及胡蘿卜素，適宜減肥期間食用。
蕎麥不僅營(yíng)養(yǎng)全面，而且富含生物類黃酮、多膚、糖醇和D-手性肌醇等高活性藥用成分，具有降糖、降脂、降膽固醇、抗氧化、抗衰老和清除自由基的功能。
食用方法：冷水中泡8-10小時(shí)，食用時(shí)用開(kāi)水煮1分鐘左右即可食用，可根據(jù)自己口味自行添加配料。
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牛筋面（扁牛筋面，圓牛筋面）
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